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Biscoito Salgado De Arroz Sem Glúten e Sem Lactose

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R$16,99 R$11,99

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Descrição

Este foi o primeiro biscoito que fizemos para celíacos, visando garantir com um só tipo de farinha a isenção total do Glúten    Com um só produto estávamos atendendo dois tipos de cliente, o celíaco e o diabético e a naturalistas e adeptos de filosofias de alimentação oriental que usam o arroz como base.
Como é um carboidrato simples, a metabolização é mais rápida e o pico da glicose sanguínea, pode ser atingida pelo diabético.
Foi nossa primeira tentativa de tornar esse carboidrato mais difícil de ser assimilado, adicionando outras farinhas descontaminadas como, Quinoa, Amaranto, Chia, Fubá e etc…
Foi nesse feed back de nossos clientes, que começaram a ter atendidas a sensação de PLENITUDE e SACIEDADE das pessoas e assim fazer outros tipos de biscoitos, para diversificar a dieta de nossos clientes.
Percebemos então que existem pessoas que não gostam de fibras ou não podem consumir-las como é o caso de portadores de DIVERTICULITE, que tem problemas sérios nas dobras dos intestinos, onde podem se alojar alguns pedaços maiores de alimentos que não foram bem triturados na mastigação, fermentando e causando inflamações pela dificuldade de serem retiradas.
Foi aí que começou a nossa história de pesquisa e procura por conhecimento de outras fontes de alimentos com estes benefícios que podem trazer qualidade de vida, através de alimentos funcionais e bioativos que existem aos montes na Natureza, que Deus criou e colocou em nossas mãos para usá-las.

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